7月のお菓子作り紹介～～(^^)/
7月は2回お菓子作りの活動を行いました！
まず1回目は、ヨーグルトババロア！！
ヨーグルトと生クリームをかき混ぜて、そこへ砂糖やゼラチンも一緒に混ぜ合わせます。
お椀に注ぎ込み、冷蔵庫で冷やして固めて完成☆
缶詰の桃をフードミキサーにかけ、ソースも作りました♪
ひんやりとして美味しかったです(^^♪
2回目は、ガトーショコラ！！
なんと今回使った材料は、チョコレートと卵のたった2つだけなんです！
チョコレートを湯煎し、卵は卵白と卵黄に分けて、卵白はメレンゲにしました！
溶けたチョコレートに、卵黄、メレンゲを順番に加えふんわりかき混ぜたら型に流し込み、オーブンでじっくり焼き上げたら、完成☆
こちらも冷蔵庫で冷やしてからいただきました♪
チョコレートの甘みも絶妙で、とっても美味でした(^^♪
